さー またしてもアメリカでステーキを食べておきたい、ということで～
今回目を付けたのは THE CAPITAL GRILL という ファッションショーモールのストリップ沿い、ガラス張りの建物にあるお店です。
ニューヨークをはじめ 東から西まで、アメリカ各地にお店もたくさんあるようで。
（※ホームページより画像拝借）
なんだか夜はちょっと敷居が高そうな感じがするので、今回はランチでお手軽にいってみようという目論見です。
とはいえ、なんだかんだとランチから時間がずれてしまい、行ったのは午後３時過ぎ。そのせいかお客さんもまばらで 予約なしでもすぐに席へ案内してもらえました。
パンも美味しいのだけれど 食べ過ぎぬよう気を付けつつ。
ランチメニューを吟味して、注文したのは以下のとおり。
PAN-FRIED CALAMARI WITH HOT CHERRY PEPPERS $19
さー 前菜で手を出してしまいがちなメニューナンバーワン（当社比）、イカフライ！
ちょっとオシャレなイカフライって感じですかね。唐辛子が触れたところは あなどれない辛さ。
FILLET MIGNON $32
ぽってりかわいいフィレミニオン。こちらで8オンスなので 230グラム弱。
柔らか＆お肉のうま味もしっかりです。
BONE-IN DRY AGED NY STRIP $30
こちらはちょっと荒ぶる感じの骨付き熟成肉。14オンスで400グラム弱、ってところです。
コクがあって食べ応えあり。
SLICED FILLET MIGNON $35
ソテーしたきのこやタマネギと一緒に出てまいります。
同じフィレミニオンでもまた目先が変わって こういうのもいいわね！
GRILLED ASPARAGUS WITH LEMON MOSTO $13
サイドに アスパラガスのグリル。普通に香ばしくて美味しい。
さっきから見受けられる 焼きレモンですが、焼くことでうま味がアップしていたりするのかしら？
THE GRILLE’S SIGNATURE CHEESEBURGER $20
店名もついてるということで いってみました ゴージャスチーズバーガー。
まー このパテね、肉のうまみとジューシーさが凝縮しております。かぶりついたら肉汁がすごくて てんやわんやよ。
こんな感じで夜よりお値打ちに、でもきちんと美味しく、の 満足ランチでありました。
ディナーのステーキとロブスターのセットとかも美味しいわよね～間違いなく。
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