旅行前にハワイリサーチをしていた時に なんだかおいしそうな料理画像から、ワードビレッジでニューウェーブフライデーなるイベントがあることを知ったわたくし。
しかもそのニューウェーブフライデー、毎月第2金曜に行われているんだそうで、まさに滞在期間にドンピシャとなることから これは絶対に覗きに行かねば と決めておりました。
さて そのニューウェーブフライデー。
ローカルのデザイナーやアーティストのものを楽しんだり、食べたり飲んだり＆ライブなどで地元を盛り上げていきましょう 的なイベントのようです。個人事業主や独立したような人を応援する意味合いもあるようで。
てことでアラモアナから歩くこと約10分。
ワードビレッジにやってまいりました。
T.J.Maxx そばの一角になにやらガヤついた雰囲気が。
テントも並んでいるので おそらく例のイベントでありましょう。
中古のレコードを売る店、手作りの手芸品を売る店やワークショップ、Ｔシャツのスクリーンプリントを行っていたりと、もういろいろなラインナップです。
その一角で 地元アーティスト（と思われる）によるライブが行われていたり。
平気で横を通り抜けていったりと、かなり自由。
アウアヒ・ストリート沿いの方には飲食店のブースが。
なかなかのにぎわいでございます。
数年前に行った ダウンタウンの THE PIG & THE LADY、そしてその姉妹店でこのワードビレッジに入っているPIGGY SMALLS もセットで出店してました。
メニュー見本が並んでいて注文しやすそう。ご丁寧に日本語併記してくれてるし。
お気軽に有名店のフォーなどが食べられるのはいいわね～ お値段もそれなりだけど。
GYOZILLA と いう名の餃子のお店。「ギョジラ」か。うまいようなそうでもないような。
日本で見かける感じの焼き餃子がメインのようで、こちらもなかなか人気のようでしたー。
そして一連の飲食関係の中で いちばん人気がありそうに見えたのがこちら。
ワタナベベーカリー というお店がやっていると思われる、その名も「ワタナッフル グリルドチーズ」。
（誰か リリコイジュースの部分を直してあげてくれないか。）
若いお兄ちゃんたちが数名で 一生懸命こさえていたのを見るに、
－ワタナベベーカリーの御曹司（ハワイ大学在学中か卒業したばかり・ゆくゆくは家業を継ぐ）が、友人数名と「ワタナッフル」なる定番の食パンをアレンジしたものを思いつき、「そんなもの売れるわけない」という厳格な父の言葉に反発し、自分の力を試すために出店→店の盛況っぷりを見て息子の成長を父も認める、、、というところまで妄想しました。
さてこの「ワタナッフル グリルドチーズ」、普通の食パンをスライスして 間にチーズを挟み、表面にもチーズをつけて ワッフルメーカーで焼く、という工程のようです。
グリルドチーズサンドのアレンジ版て感じかな？
看板にも密かに「MAKE GRILLED CHEESE GREAT AGAIN」なる トランプ風な文言もあったし。
少々待ってできあがったのがこちら。
せっかくなので オプションのスモークポークも挟んでもらいました。
そしてリリコイジュースもリリコイゼリートッピングで。
注文した後で 食パンがベースということに気づいて やっちゃったかとうっすら後悔したのですが、それも余計な心配でありました。
表面のチーズと相まって いい具合にカリカリ＆サクサクの軽い感じで焼けていて、食パンを焼いただけとは思えない なんともいえぬおいしさ。溶かしバターをつなぎにしてチーズを表面につけたりしているのかな？ バターの風味もすごくて なんとも香ばしいのです。
そして 挟んであるチーズもいい感じに伸びて柔らかポークともばっちり。
これはポーク無しでチーズだけでも十分おいしいと思われます。
リリコイジュースも普通においしく、固めのゼリーともいい具合。
いつかジュニアの店（←妄想）が ワタナッフルで有名になったりして、「あ、あのときの！」なんてことになったりしたらステキね～
飲食ブースでは他にも、タイ料理のお店や ソーダ的な中に刻んだいろいろなフルーツ＆いろいろな草（たぶん身体にいい）が入った 意識高い＆インスタ映えしそうなドリンクを売るお店などなどが並んでいて いろいろ興味深いのでありました。
毎回 出店しているお店も変わったりするようなので、その都度いろいろ楽しめそうな感じね。
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